Готуємо улюблені страви разом!
Запечені синенькі можна подавати й для пасти, піти чи брускети. З баклажанами можна приготувати безліч смачних та швидких страв. Їм пасують різні овочі й зелень, м’ясо і риба, м’які сири та горіхи. Так само баклажани – це універсальний складник до страв, який можна смажити на пательні, додавати в рагу чи запікати в духовці. Пропоную рецепт …
Пиріг з гарбузом універсальний. Його можна готувати з родзинками, курагою, додавати свіжі листочки м’яти або ваніль і навіть робити солоний варіант із солодким перцем і обсмаженою цибулею. Готувати такий пиріг можна в пароварці, мультиварці та запікати в духовці – все залежить від смакових уподобань. Я пропоную приготувати ніжний пиріг із тертим гарбузом. Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ: Але …
Картопля з куркою – ідеальне поєднання, яке неможливо зіпсувати. Продовжую подорожувати світом, готуючи традиційні страви. Просте поєднання кількох продуктів здатне моментально перенести Вас в особливу атмосферу цілого регіону. Наприклад, чим пахла би запечена курка з картоплею, лимоном, оливками і тим’яном? Певна, навіть якщо Ви ніколи не були в тих крах, ця страва швидко перенесе подумки …
Піца з лаваша – це завжди чудово. Можна покласти туди будь-яку начинку на свій смак та настрій. Пропоную запекти лаваш із сиром, баликом, соковитими томатами, зеленню та цибулею. Насправді це дуже проста і смачна закуска на всі випадки життя. Коли часу на приготування зовсім немає, але хочеться чогось смачного та теплого, ця піца з лаваша …
Пастрома – це смачнющий м’ясний делікатес. У процесі приготування м’ясо солиться, заправляється спеціями та коптиться. Сьогодні ж я приготую унікальну та нестандартну пастрому із курятини. Закуска за даним рецептом матиме більш ніжну текстуру та м’якіший смак. Вийде неймовірно ароматною та надзвичайно красивою, оскільки я її приготую у духовці. Така страва буде окрасою кожного святкового застілля …
Кавове морозиво – це не зовсім те, про що Ви подумали. Хочу розповісти, як я готувала морозиво з вівсяних пластівців. Як виявилося, буває таке. Багато морозива зі звичайної вівсянки! Без вершків, цукру та молока. Таке морозиво має ніжну текстуру та дуже пікантний смак. Для мене вівсянка в дитинстві була найнелюбнішим продуктом, а зараз зовсім інша …
Купили курку і не знаєте, що приготувати? А тим часом вона тихо чекає у холодильнику чи спить у морозилці, ніжна, бліда і готова на все. Котлети з куркою — це соковиті котлети з секретним інгредієнтом. До речі, без яєць! Деякі вважають, що в котлети, у тому числі курячі, неодмінно слід додавати яйце, мовляв, без нього …
Капуста з м’ясом – це не лише голубці! Поляки називають цю страву – «бігос», проте страва з капусти та м’яса характерна для багатьох європейських кухонь, наприклад української, литовської та німецької. Я зустрічала багато варіантів приготування бігосу, але вони об’єднані основними інгредієнтами. Насправді, відрізняються лише деякі продукти та порядок їх додавання до страви. Моя страва авторська …
М’ясний рулет із чорносливом роблю не лише на свята, люблю таку нарізку на сніданок у будні. Мені так смачно, мені так гарно, мені так подобається! Страва буде пікантна і неймовірно смачна. Для неї мені потрібна свинина. Втім, відмінно підійде шия чи корейка. Свинина ніколи мене не підводила – завжди ніжна, соковита та вдячна до маринадів …
Тефтелі “їжачки” – це смачна страва для всієї родини в оригінальній подачі. Все просто, швидко, без духовки і точно вийде у всіх. Смачні та незвичайні тефтелі – страва з тих, які «зустрічають по одязі». Головна їх особливість у тому, що рис не додається у фарш, а використовується як паніровка. На відміну від звичайних котлет, тефтелі …