Ватрушки з сиром

Ватрушки з сиром

Ватрушки з сиром – це чудова домашня випічка з ароматною сирною начинкою. Такий сніданок порадує всю родину і наповнить Вашу оселю чарівними ароматами здоби. Ватрушки з сиром – випічка домашня, затишна, душевна. Повозитися з такою випічкою, звичайно, доведеться, але результат точно вартий того. До речі, психологи стверджують, що вимішування тесту схоже на медитацію, так що, …

Хумус із нуту

Хумус із нуту

Хумус із нуту – це страва зараз дуже популярна і я, безумовно, розкрию всі секрети. Хумус – це класика близькосхідної кухні. Він дуже популярний в Ізраїлі та арабських країнах. Як Ви розумієте, Хумус, як і борщ, може бути різним. Набір спецій, консистенція, сорти нуту… Хтось готує густіший для закуски чи намазки, а хтось робить його …

Запечені синенькі

Запечені синенькі

Запечені синенькі можна подавати й для пасти, піти чи брускети. З баклажанами можна приготувати безліч смачних та швидких страв. Їм пасують різні овочі й зелень, м’ясо і риба, м’які сири та горіхи. Так само баклажани – це універсальний складник до страв, який можна смажити на пательні, додавати в рагу чи запікати в духовці. Пропоную рецепт …

Гарбуз у сметанно-часниковому соусі

Пиріг з гарбузом

Пиріг з гарбузом універсальний. Його можна готувати з родзинками, курагою, додавати свіжі листочки м’яти або ваніль і навіть робити солоний варіант із солодким перцем і обсмаженою цибулею. Готувати такий пиріг можна в пароварці, мультиварці та запікати в духовці – все залежить від смакових уподобань. Я пропоную приготувати ніжний пиріг із тертим гарбузом. Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ: Але …

Картопля з куркою

Картопля з куркою – ідеальне поєднання, яке неможливо зіпсувати. Продовжую подорожувати світом, готуючи традиційні страви. Просте поєднання кількох продуктів здатне моментально перенести Вас в особливу атмосферу цілого регіону. Наприклад, чим пахла би запечена курка з картоплею, лимоном, оливками і тим’яном? Певна, навіть якщо Ви ніколи не були в тих крах, ця страва швидко перенесе подумки …

Піца з лаваша

Піца з лаваша

Піца з лаваша – це завжди чудово. Можна покласти туди будь-яку начинку на свій смак та настрій. Пропоную запекти лаваш із сиром, баликом, соковитими томатами, зеленню та цибулею. Насправді це дуже проста і смачна закуска на всі випадки життя. Коли часу на приготування зовсім немає, але хочеться чогось смачного та теплого, ця піца з лаваша …

Тефтельки з гречки

Тефтельки з гречки

Тефтельки з гречки здавна популярні в Україні. Ця страва на основі гречаної крупи з додаванням засмажки з овочів. Український суперфуд — гречка. У зернятках гречки зберігається досить великий запас вітамінів групи В, калію, фосфору, заліза, цинку, міді, магнію і це ще не весь список! Ми, українці, просто обожнюємо гречку. Це один із продуктів, яких нам …

Пастрома з курки

Пастрома з курки

Пастрома – це смачнющий м’ясний делікатес. У процесі приготування м’ясо солиться, заправляється спеціями та коптиться. Сьогодні ж я приготую унікальну та нестандартну пастрому із курятини. Закуска за даним рецептом матиме більш ніжну текстуру та м’якіший смак. Вийде неймовірно ароматною та надзвичайно красивою, оскільки я її приготую у духовці. Така страва буде окрасою кожного святкового застілля …

Кавове морозиво

Кавове морозиво

Кавове морозиво – це не зовсім те, про що Ви подумали. Хочу розповісти, як я готувала морозиво з вівсяних пластівців. Як виявилося, буває таке. Багато морозива зі звичайної вівсянки! Без вершків, цукру та молока. Таке морозиво має ніжну текстуру та дуже пікантний смак. Для мене вівсянка в дитинстві була найнелюбнішим продуктом, а зараз зовсім інша …

Котлети з куркою

Котлети з куркою

Купили курку і не знаєте, що приготувати? А тим часом вона тихо чекає у холодильнику чи спить у морозилці, ніжна, бліда і готова на все. Котлети з куркою — це соковиті котлети з секретним інгредієнтом. До речі, без яєць! Деякі вважають, що в котлети, у тому числі курячі, неодмінно слід додавати яйце, мовляв, без нього …