Готуємо улюблені страви разом!
Пастрома – це смачнющий м’ясний делікатес. У процесі приготування м’ясо солиться, заправляється спеціями та коптиться. Сьогодні ж я приготую унікальну та нестандартну пастрому із курятини. Закуска за даним рецептом матиме більш ніжну текстуру та м’якіший смак. Вийде неймовірно ароматною та надзвичайно красивою, оскільки я її приготую у духовці. Така страва буде окрасою кожного святкового застілля …
Капуста з м’ясом – це не лише голубці! Поляки називають цю страву – «бігос», проте страва з капусти та м’яса характерна для багатьох європейських кухонь, наприклад української, литовської та німецької. Я зустрічала багато варіантів приготування бігосу, але вони об’єднані основними інгредієнтами. Насправді, відрізняються лише деякі продукти та порядок їх додавання до страви. Моя страва авторська …
М’ясний рулет із чорносливом роблю не лише на свята, люблю таку нарізку на сніданок у будні. Мені так смачно, мені так гарно, мені так подобається! Страва буде пікантна і неймовірно смачна. Для неї мені потрібна свинина. Втім, відмінно підійде шия чи корейка. Свинина ніколи мене не підводила – завжди ніжна, соковита та вдячна до маринадів …
Готую смачну корисну страву з буряком. Салат із буряком та чорносливом, насправді, гармонійно поєднує прості продукти. Всім знайомі салати із буряком. Я вирішила урізноманітнити та оживити його кількома доповненнями, які надають абсолютно нового смаку. Такий салат просто ідеальний для тих, хто не їсть м’ясо або дотримується посту. Приготуйте цей салат і насолоджуйтесь, підживлюючи свій організм …
Курячі котлети – ніжні, соковиті, дуже смачні з рум’яною скоринкою, що хрумтить, дуже апетитні. До речі, котлети з курячого фаршу за цим рецептом готуються без яєць і без цибулі, при цьому виходять дуже ніжними, пишними та соковитими. Шукаєте рецепт ніжних та соковитих курячих котлет із золотистою скоринкою? Жодної магії Вам не потрібно, а тільки скористайтеся …
Найкращі рецепти на Великдень у кожної господині свої. Щороку на Великдень я намагаюся пробувати нові рецепти, навчатися та відкривати для себе цікаві смаки та текстури. Насправді, це теж стало традицією — пробувати нові варіанти і вибирати, що смачніше. Усі приготування до свята Великодня для мене завжди сповнені світлим настроєм, відчуттям радості. До речі, всі мої …
Салат із буряка – це дуже простий, але неймовірно смачний салат. Насправді в ньому безліч вітамінів і незвичайний смак, який неодмінно захочеться повторити. Салат із буряка має дві важливі властивості: він корисний і красиво виглядає. І при цьому можна навчитися робити салат із буряком смачним. Салати із буряка бувають дуже різними, але при цьому всі …
Великодній віночок із дріжджового здобного тіста – це особливий, урочистий хліб. Насправді це не стільки їжа. Прикраса та важлива деталь сервірування святкового столу. За бажання можна спекти кілька невеликих хлібів — у подарунок дорогим гостям та близьким. У такій випічці головне – форма та подача. Великодня випічка, яка відрізняється вишукано-хитромудрою формою. У Греції – лампропсомо, …
Дріжджове здобне тісто для пирогів та булочок! Виходить у всіх! Перевірено багато разів! Приготування дріжджового тесту для багатьохє процесом складним і трудомістким. Насправді, це не так. Головне — дотримуватися технології. Справжній пиріг починається із тіста. Варто трохи змінити спосіб його приготування – і випічка вийде зовсім іншою за смаком та текстурою. На мій рецепт тісто …
Сьогодні готуємо простий та перевірений сирний кекс за Держстандартом із родзинками! Мій рецепт сирного кексу дуже вдалий, хоча я вже вкотре переконуюсь, що з рецептами за Держстандартом по-іншому й не буває. Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ: Кекс буде сирний, тому почну насамперед із сиру. Сир у рецепті використовую м’який. За потреби його можна замінити і більш звичним …