Готуємо улюблені страви разом!
Картопляні фрикадельки з м’ясним фаршем. Буквально – класика номер один! Втім, такі фрикадельки ідеально підходять для обіду чи вечері та є невід’ємною частиною ситного сімейного застілля! Невеликі витончені фрикадельки, які деякий час томляться в класичному томатному соусі в Швеції називаються “köttbullar“, а в Італії “polpette di patate“. Причому, незалежно від назви у мене виходить дуже …
Ребра запечені виходять смачнішими за шашлик, це правда, спробуйте. Якщо Ви хочете, щоб у готовій страві ніжне м’ясо само відокремлювалося від кістки, то цей рецепт саме для Вас. Головна фішка страви – це не самі інгредієнти, а поєднання кількох технологій приготування. Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ: https://fb.watch/p6Zzhffzp1/ Отже, почнемо з того, що замаринуємо ребра. Для святкового частування …
М’ясний салат, яскравий і ніжний, безперечно стане прикрасою столу. Якщо оселедець під шубою або олів’є Ви готувати не бажаєте, саме час готувати цей найніжніший листковий салат. Для ситних застіль салати з м’ясом просто незамінні. Часу для їхнього приготування, як правило, потрібно досить багато, але результат вартий зусиль: на святковому столі у Вас буде поживна страва …
Мої голубці ліниві – це смачна м’ясна страва. Гармонійне поєднання всіх овочевих та м’ясних ароматів. Насправді страва дуже невибаглива. Додаю у фарш новий інгредієнт і в результаті проста знайома страва стає ще смачнішою. Улюблена страва у новому виконанні. Страва готується менше години, але за смаком не поступається традиційній, на яку йде кілька годин. Процес приготування …
Такий паштет точно сподобається всім, навіть тим, хто не надто любить печінку. Інколи так не хочеться щось готувати, а просто відпочити. Як же в цей час рятує баночка паштету у холодильнику, а з моїм рецептом він буде ще смачніше, щоб замінити вечерю. Печінковий паштет – ідеальне рішення для сніданку, фуршету, пікніка. Він має ніжну та …
Варена грудинка – це найніжніша, пікантна та дуже смачна закуска, яка буде доречна і на повсякденному, і на святковому столі. Свиняча грудинка – ніжне, соковите та ситне м’ясо. Шари сала в грудинці чергуються з м’ясними прошарками та покриті тонкою ароматною шкіркою. Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ: Найкраще вибирати грудинку з прошарками сала та м’яса. Потрібно вибрати хороший …
